Информация об участии в выставках и наградах

ОАО «Булочно-кондитерская компания «Домочай»

На конкурсах профессионального мастерства кондитеров и пекарей хлебопекарной промышленности в рамках Республиканской школы передового опыта предприятию присуждались:

в 2006г. – Второе место в г. Бресте

в 2007г. – Третье место в г. Гомеле

в 2008г. – Первое место в г. Борисове

в 2009г. – Третье место в г. Могилеве

в 2010г. – Первое место в г. Гродно (Борисова Л.М. каравай «Гармония любви»)

в 2011г. – Гран-При в г. Витебске (Шарай Н.С. композиция «Рождественская сказка», Второе место (Тихоновец А.Л «Тот самый Щелкунчик»)

в 2012г. – два Первых места в г. Кобрине (Шарай Н.С. торт «Грезы любви» и Маркевич А.В. торт «Сказочный мир Шарля Перро»)

в 2014г. – Гран-При в г. Гродно (Ахарцева Е.А. композиция «Красота и щедрость Востока»)

в 2015г. — Диплом и Золотая медаль г. Борисов (10-11 декабря 2015г.) композиция из шоколада «Таинственный мир легенды» (белый единорог) г. Могилев, пр-во № 4 (Варенникова И.Г.)

в 2016г. — Диплом и Золотая медаль в г. Витебск (1-2 декабря 2016г.) за композицию из соленого теста «Купальская ночь» г. Могилев, пр-во № 3 (Минченкова Н.П.)

в 2017г. — Диплом и Золотая медаль в г. Минске (7-8 декабря 2017г.) за композицию из шоколада «Волшебный король» г. Могилев, пр-во № 4 (Шарай Н.С.)

2017 год

    1. 23-25 августа Смотр качества хлебобулочных и кондитерских изделий «СМАКАТА-2017»:

    Диплом и Гран-При:

           — каравай «Нежность» — производство № 3 г. Могилев

    Диплом и золотая медаль:

           — Хлеб «Домочай» Литовский» темный – производство № 3 г. Могилев

           — Хлеб «Домочай» Литовский» светлый – производство № 3 г. Могилев

           — Кукурузные палочки «Ку-ку» – производство № 1 г. Могилев

           — Печенье «Овсяное с черносливом» — производство № 1 г. г. Могилев

           — Торт «Медовая нежность» – Бобруйский филиал

           — Пирожное заварное «Сладкий фаворит» новое — Бобруйский филиал

           — Багет бобруйский «Уплетай-ка» — Бобруйский филиал

    Диплом и серебряная медаль:

           — Торт «Ночной Париж» – производство № 4 г. Могилев

           — Хлеб «Бобруйский» аппетитный новый – Бобруйский филиал

           — Багет «Могилевский бутербродный» — Быховский филиал

           — Торт заказной «Сказочный пир» — Кричевский филиал

           — Пирожное «Лесная опушка» — Кричевский филиал

    1. Конкурс кондитеров по декорированию тортов и изготовлению съедобных украшений «Торжество стиля и вкуса — 2017» (ноябрь 2017 года) в рамках оптовой выставки-ярмарки «Продэскпо-2017» в Минске:

    — Гран-При — Шарай Наталья за три работы:

    — композиция из пастилажа «В джазе только девушки»

    — бисквитный торт «Блюз» с лимонным кремом и малиновым муссом

    — сладкое украшение – колье из сахарной пасты и карамели

    1. Международный Чемпионат кондитерского искусства (ноябрь 2017г.) в рамках оптовой выставки-ярмарки «Продэскпо-2017» в Минске:

    — Две Золотые медали:

     — Ахарцева Елена – композиция из шоколада «ELIZABETH I»

    — Минченкова Наталья – композиция из соленого теста «Пиршество жизненных ценностей»

    1. Республиканская школа передового опыта и конкурс профессионального мастерства кондитеров хлебопекарной промышленности в г. Минске (7-8 декабря 2017г.)

    Диплом и Золотая медаль за композицию из шоколада «Волшебный король» г. Могилев, пр-во № 4 (Шарай Н.С.)

     

2018 год

  1. 5-10 июня 2018 Международная специализированная выставка «БЕЛАГРО-2018» в Минске.
  1. 29 – 30 июня 2018 Х Международный инвестиционный форум «Мельница успеха» в спорткомплексе «Олимпиец» в Могилеве.
  1. 30 июня 2018г. мероприятия, посвященные 751-летию со дня образования города Могилева «Люблю тебя, горжусь тобой, мой Могилев!» в сквере Герцена в Могилеве.
  1. 7-8 июля 2018г Республиканский праздник «Купалье» («Александрия собирает друзей») в Шклове.
  1. 27-29 июля 2018 года  Международный музыкально-спортивный праздник «Большая бард-рыбалка»
  1. 4-5 августа 2018 Праздник средневековой культуры «Рыцарский фест-2018» в Мстиславле.
  1. 11 августа 2018 Праздник летнего урожая «День огурца» в г. Шклове.
  2. 28-29 сентября 2018 Областной фестиваль-ярмарка тружеников села «Дожинки-2018» в г. Мядель.
  3. 10-12 октября 2018 г. V форум регионов России и Беларуси.
  4. 23-25 августа Смотр качества хлебобулочных и кондитерских изделий «СМАКАТА-2018»:

Диплом и Гран-При:

       — торт «Ореховый соблазн» — производство № 4 г. Могилев

       — пирожное «Бобруйская кокетка» — Бобруйский филиал

Диплом и золотая медаль:

       — Сухари «Сустрэча» с семечками – Горецкий филиал

       — Сухари «Любужские» люкс – Горецкий филиал

       — Пряники «Габровские» – производство № 1 г. Могилев

       — Изделия слоеные «Уплетай-ка» с лимоном – Бобруйский филиал

       — Сухари «Бобруйские» с семечками – Бобруйский филиал

 

Диплом и серебряная медаль:

       — Хлеб «Домочай» домашний – Быховский филиал

       — Сайка пшеничная «Кричевская» — Кричевский филиал

 

Диплом и бронзовая медаль:

         — Сладости мучные «Сэндвич с повидлом» — Кричевский филиал

         — Хлеб «Вейнянский» особый – производство № 3 г. Могилев

 

  1. Чемпионат кондитерского искусства (ноябрь 2018г.) в рамках оптовой выставки-ярмарки «Продэскпо-2018» в Минске:

— три Золотые медали за три работы и Гран-При:

— работа из пастилажа «Нежное звучание»,

— работа из шоколада «Осень в музыке»,

— работа из марципана «Свидание с прошлым».

  1. В Люксембурге в рамках международной торговой выставки ЭКСПОГАСТ (EXPOGAST) (ноябрь) состоялся Кубок Мира по Кулинарному искусству. Наталья Минченкова выступила в категории D1 Кулинарное искусство и завоевала золотую медаль за композицию из соленого теста «Мудрая знахарка». Наталья Шарай и Елена Ахарцева выступили в категории D 2 Кондитерское искусство и завоевали 2 серебряные медали. Работа Шарай Натальи выполнена из шоколада и называется «Веселое Рождество».

Работа Ахарцевой Елены – из модельной пасты и называется «Антикварная лавка».

  1. «Лучшие товары Республики Беларусь-2019»

Таралли «Колечки хрустящие», Кростини с виноградом сушеным и ароматом ванили – производство №3

2019 год

  1. 12 октября года 2019 Областной фестиваль-ярмарка тружеников села «Дожинки-2019» в г.Борисов.
  2. 27-29 августа 2019 года Смотр качества хлебобулочных и кондитерских изделий «СМАКАТА-2019»:

Диплом и золотая медаль:

— Каравай «Да свята»                                          производство №3 г.Могилев

— Печенье овсяное «Сладкие мечты»                производство №1 г.Могилев

— Торт заказной «Оранжевое удовольствие»    производство №4 г.Могилев

— Багет «Бархатный»                                           Бобруйский филиал

— Торт «Шалом»                                                  Бобруйский филиал

— Пирожное «Бобруйская кокетка»                  Бобруйский филиал

— Торт «Изюминка» песочный                           Горецкий филиал

— Булочка с помадой и арахисом                      Кричевский филиал

— Пирог «Магiлеускi пачастунак»                      Кричевский филиал

— Пирог «Выкрунтас»                                         Быховский филиал

Диплом и бронзовая медаль:

— Каравай «Вiншую»                                          Кричевский филиал

  1. Конкурс «Кондитер года» (ноябрь 2019 года) в рамках оптовой выставки-ярмарки «Продэскпо-2019» в Минске (12-14 ноября 2019 года):

Минченкова    Гран-При (три золота)

  1. «Лучшие товары Республики Беларусь-2019»

Пряники «Домочай» имбирные                           производство №1 г.Могилева

Сладость мучная «Любимый вкус»                      производство №4 г.Могилева

2020 год

  1. В Штутгарде в феврале 2020 года в рамках специализированной выставки «INTERGASTRA -2020» состоялась Международная кулинарная олимпиада.

Золотая медаль – Наталья Шарай за композицию из шоколада «Чародейка Хильда»

Серебряная медаль — Наталья Минченкова за композицию «Менестрель Клаус»

из соленого теста

Серебряная медаль – Елена Ахарцева за композицию из карамели «Вальс цветов»

  1. 26-29 августа 2020 года Республиканский смотр качества хлебобулочных и кондитерских изделий «СМАКОТА-2020»

Гран-при

Пирог «Могилевский праздничный»              производство №3

Кростини «Бородинские»                                 производство №3

Пряники «Домочай» заварные                        производство №1

Печенье «Сладкий дуэт»                                   производство №4

Сухари «Угощай-ка»                                          Бобруйский филиал

Торт «Бабруйская смаката»                               Бобруйский филиал

Пирожное «Бобруйский комплимент»             Бобруйский филиал

Диплом и золотая медаль:

— Торт «Нежное удовольствие»                        производство №4 г.Могилев

— Печенье «Любимый гостинец»                     производство №; г.Могилев

— Пирожное «Фруктово-ягодное»                    производство №4 г.Могилев

— Хлеб «Сила злаков»                                         производство №4

— Хлебец «Отменный»                                        производство №3

— Сладость мучная «Любимый вкус»                 производство №4

— Торт «Княжна»                                                   Горецкий филиал

— Пирожное «Кусочек счастья»                           Горецкий филиал

— Сдоба бобруйская «Лакомство»»                    Бобруйский филиал

— Изделия слоеные «Сластенка»                         Бобруйский филиал

— Булочки сдобные «Творожки» аппетитные     Кричевский филиал

— Булочка «Маковый бриз»                                  Кричевский филиал

— Сладости мучные «Тарталетка заварная»        Кричевский филиал

  1. Лучшие товары Республики Беларусь 2020 года

Хлеб «Сила злаков», печенье «Сладкий дуэт» — производство №4

2021 год

  1. 25-27 августа 2021 года Республиканский смотр качества хлебобулочных и кондитерских изделий «СМАКОТА-2021»

Гран-при 1 степени

Булка «Молочная»                                            производство №3

Печенье «Имбирное лакомство» новое         производство №4

Торт «Сладкое желание»                                  производство №4

Гран-при II степени

Печенье  «Домовенок»                                     Бобруйский филиал

Пирожное «Дебют» бобруйское                      Бобруйский филиал

Золотая медаль

Булочка «Вята»                                                  Кричевский филиал

Булочка «Рейнская»                                          Кричевский филиал

Сладости мучные заварные «Могилевские»  Кричевский филиал

Торт «Малибу»                                                  Горецкий филиал

Печенье овсяное «Калейдоскоп»                    производство №1

Сладости мучные  «Бабушкина выпечка»      производство №3            

Пряники «Прыемныя»                                     производство №1

Печенье «Магнолия» с ароматом банана      производство №4

Хлеб «Злаковый отменный»                            производство №4                      

Хлеб «Домочай» ржаной бездрожжевой       производство №4

Булка «Ласунак макавы»                                  производство №3

  1. Конкурс кондитеров «Беларусь Шоколадная-2021» 9-12 ноября 2021 года г.Минск

Гран-При присвоено кондитеру ОАО «Булочно-кондитерская компания «Домочай» Шарай Наталье. За работы:

Шоколадный 3D торт на тему «Шоколадная сказка»;

Шоколадные аксессуары на тему «Шоколадная сказка» для показа мод «Беларусь Шоколадная».

  1. Лучшие товары Республики Беларусь 2021

Печенье «Любимый гостинец»

Хлеб «Любужский смак»