ОАО "БУЛОЧНО-КОНДИТЕРСКАЯ КОМПАНИЯ "ДОМОЧАЙ"

Кростини с виноградом сушеным и ароматом ванили

Кростини с виноградом сушеным и ароматом ванили (ТУ ВУ 700036448.001)
Вырабатываются из муки пшеничной высшего сорта с добавлением винограда сушеного (изюм), сахара, маргарина, дрожжей хлебопекарных прессованных, клейковины пшеничной сухой, соли поваренной пищевой йодированной, ароматизатора Ванилин..
Пищевая ценность(среднее значение) 100 г изделия, г: белки – 10,0 жиры – 10,1 углеводы – 67,5 Энергетическая ценность(среднее значение) 100 г изделия, ккал/кДж: 401/1679
Сроки годности с даты изготовления, не более:
– 320 суток
Условия хранения: при температуре не выше 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75 %

Крекер ржаной с отрубями

Крекер ржаной с отрубями (ТУ ВУ 700036448.002)
Вырабатывается из смеси муки ржаной сеяной, муки пшеничной первого сорта, отрубей пшеничных, с добавлением масла подсолнечного рафинированного дезодорированного, клейковины пшеничной сухой, дрожжей хлебопекарных прессованных, сахара, концентрата квасного сусла, смеси сухой хлебопекарной «Солодовая-1», соли поваренной пищевой йодированной, инвертного сиропа, тмина. Пищевая ценность (среднее значение)100 г изделия, г: белки – 13,1 жиры – 11,1 углеводы – 55,9 Энергетическая ценность (среднее значение)100 г изделия, ккал/кДж: 376/1574 Срок годности-360 суток.

Крекер ржаной с кунжутом

Крекер ржаной с кунжутом (ТУ ВУ 700036448.002)
Вырабатывается из смеси муки ржаной сеяной, муки пшеничной первого сорта, с добавлением масла подсолнечного рафинированного дезодорированного, клейковины пшеничной сухой, дрожжей хлебопекарных прессованных, сахара, концентрата квасного сусла, смеси сухой хлебопекарной «Солодовая-1», соли поваренной пищевой йодированной, инвертного сиропа, тмина. Поверхность изделия посыпана семенами кунжута. Пищевая ценность (среднее значение)100 г изделия, г: белки – 15,0 жиры – 16,1 углеводы – 50,5 Энергетическая ценность (среднее значение)100 г изделия, ккал/кДж: 407/1704 Срок годности-360 суток.

Крекер постный с пшеничными отрубями

Крекер постный с пшеничными отрубями (ТУ ВУ 700036448.002)
Вырабатываются из муки пшеничной высшего или первого сорта с добавлением отрубей пшеничных, клейковины пшеничной сухой, масла подсолнечного рафинированного дезодорированного, дрожжей хлебопекарных прессованных, соли поваренной пищевой йодированной, экстракта стевии концентрированного. Пищевая ценность(среднее значение) 100 г изделия, г: белки – 23,3 жиры – 14,4 углеводы – 33,4 Энергетическая ценность(среднее значение) 100 г изделия, ккал/кДж: 356/1491 Срок годности-360 суток

Торт заказной "Премиум"

Слои медово-сбивного полуфабриката, пропитанные сиропом для промочки "крепленым" и прослоенные кремом "Совершенство", состоящего из начинки молочно-маслянной, джема Ароматик "Вишня", шоколадной глазури и коньяка. Поверхность заглазирована суфле "Борисовское" и отделана кондитерским украшением: паста сахарная "Бианка" и сахаристыми украшениями для кондитерских изделий: шарики золотые. Боковые поверхности отделаны суфле "Борисовское".
Срок годности: 3 суток

Торт "Вишневое очарование"

Слои медового полуфабриката, пропитанные сиропом для промочки и прослоеные кремом на растительных маслах, смешанным с наполнителем Ароматик «Вишня». Верхняя и боковые поверхности отделаны этим же кремом. Верхняя поверхность украшена шоколадной глазурью и черешней коктейльной с веточкой.
Масса 1,0 кг
Срок годности: 6 суток

Торт "Грибочки"

Слои полуфабриката бисквитного, пропитанные сиропом для промочки, прослоенные фруктово-белковым кремом. Верхняя поверхность покрыта и отделана белковым кремом и орехами. Боковые стороны отделаны фруктово-белковым кремом и обсыпаны жареными дроблеными орехами.
Масса: 0,8; 0,4 кг
Срок годности: 5 суток

Торт "Домочай" арахис новый

Слои полуфабриката воздушно-арахи-сового, прослоенные начинкой молочно-масляной с добавлением коньяка. Боковые стороны заглазированы этой же начинкой и обсыпаны крошкой полуфабриката воздуш-но-арахисового. Верхняя поверхность заглазирована кремом (молоко цельное сгущенное уваренное с сахаром, масло «Крестьянское», шоколадная глазурь), отделана начинкой молочно-масляной, шоколадной глазурью и ядром арахиса.
Масса: 0,9 кг
Срок годности: 8 суток при темпе-ратуре (4±2)° С

Торт "Домочай" изюм новый

Слои полуфабриката воздушного с изюмом, прослоенные начинкой молочно-масляной с добавлением коньяка. Боковые поверхности заглазированы этой же начинкой и обсыпаны крошкой полуфабриката воздушного с изюмом. Верхняя поверхность заглазирована кремом (молоко цельное сгущенное с сахаром уваренное, масло «Крестьянское», шоколадная глазурь) и отделана начинкой молочно-масляной с добавлением коньяка, шоколадной глазурью и изюмом.
Масса: 1,0; 2,0 кг
Срок годности: 8 суток при темпе-ратуре (4±2)° С

Торт "Домочай" фундук новый

Слои полуфабриката воздушно-орехового, прослоенные начинкой молочно-масляной с добавлением коньяка. Боковые поверхности заглазированы этой же начинкой и обсыпаны крошкой полуфабриката воздушно-орехового. Верхняя поверхность заглазирована кремом (молоко цельное сгущенное с сахаром уваренное, масло «Крестьянское», шоколадная глазурь), отделана начинкой молочно-масляной, шоколадной глазурью и фундуком.
Масса: 1,0; 2,0 кг
Срок годности:  8 суток при темпе-ратуре (4±2)° С