Торт «Вечерняя Венеция»
Слои бисквитного полуфабриката с какао промочены сиропом для промочки и соединены сливками растительными, смешанными с молоком сгущенным с сахаром (уваренным). Поверхность покрыта этой же смесью и украшена шоколадной глазурью и декоративной посыпкой. Боковые стороны украшены шоколадной глазурью.
Пищевая ценность 100 г изделия: белки - 5,8 г; жиры - 12,6 г; углеводы - 44,7 г.
Энергетическая ценность - 308 ккал.
Масса - 1,0; 2,0 кг.
Срок годности – 5 сут.
Торт заказной "Премиум"
Слои медово-сбивного полуфабриката, пропитанные сиропом для промочки "крепленым" и прослоенные кремом "Совершенство", состоящего из начинки молочно-маслянной, джема Ароматик "Вишня", шоколадной глазури и коньяка. Поверхность заглазирована суфле "Борисовское" и отделана кондитерским украшением: паста сахарная "Бианка" и сахаристыми украшениями для кондитерских изделий: шарики золотые. Боковые поверхности отделаны суфле "Борисовское".
Срок годности: 3 суток
Торт "Вишневое очарование"
Слои медового полуфабриката, пропитанные сиропом для промочки и прослоеные кремом на растительных маслах, смешанным с наполнителем Ароматик «Вишня». Верхняя и боковые поверхности отделаны этим же кремом. Верхняя поверхность украшена шоколадной глазурью и черешней коктейльной с веточкой.
Масса 1,0 кг
Срок годности: 6 суток
Торт "Грибочки"
Слои полуфабриката бисквитного, пропитанные сиропом для промочки, прослоенные фруктово-белковым кремом. Верхняя поверхность покрыта и отделана белковым кремом и орехами. Боковые стороны отделаны фруктово-белковым кремом и обсыпаны жареными дроблеными орехами.
Масса: 0,8; 0,4 кг
Срок годности: 5 суток
Торт "Домочай" арахис новый
Слои полуфабриката воздушно-арахи-сового, прослоенные начинкой молочно-масляной с добавлением коньяка. Боковые стороны заглазированы этой же начинкой и обсыпаны крошкой полуфабриката воздуш-но-арахисового. Верхняя поверхность заглазирована кремом (молоко цельное сгущенное уваренное с сахаром, масло «Крестьянское», шоколадная глазурь), отделана начинкой молочно-масляной, шоколадной глазурью и ядром арахиса.
Масса: 0,9 кг
Срок годности: 8 суток
при темпе-ратуре (4±2)° С
Торт "Домочай" изюм новый
Слои полуфабриката воздушного с изюмом, прослоенные начинкой молочно-масляной с добавлением коньяка. Боковые поверхности заглазированы этой же начинкой и обсыпаны крошкой полуфабриката воздушного с изюмом. Верхняя поверхность заглазирована кремом (молоко цельное сгущенное с сахаром уваренное, масло «Крестьянское», шоколадная глазурь) и отделана начинкой молочно-масляной с добавлением коньяка, шоколадной глазурью и изюмом.
Масса: 1,0; 2,0 кг
Срок годности: 8 суток
при темпе-ратуре (4±2)° С
Торт "Домочай" фундук новый
Слои полуфабриката воздушно-орехового, прослоенные начинкой молочно-масляной с добавлением коньяка. Боковые поверхности заглазированы этой же начинкой и обсыпаны крошкой полуфабриката воздушно-орехового. Верхняя поверхность заглазирована кремом (молоко цельное сгущенное с сахаром уваренное, масло «Крестьянское», шоколадная глазурь), отделана начинкой молочно-масляной, шоколадной глазурью и фундуком.
Масса: 1,0; 2,0 кг
Срок годности: 8 суток
при темпе-ратуре (4±2)° С
Торт "Домочай-Птичье молоко" новый
Слои полуфабриката бисквитного пропитанные сиропом для промочки и прослоенные суфле. Верхняя и боковые поверхности заглазированы глазурью шоколадной.
Масса - 0,8 кг
Срок годности: 7 сут
при темпе-ратуре (4±2)° С
Торт "Лакомка"
Два слоя медово-сбивного полуфабриката и слой песочного полуфабриката, соединенные поочередно уваренным сгущенным молоком и джемом. Верхняя поверхность заглазирована уваренным сгущенным молоком и отделана миндалем струганным. Боковые поверхности обсыпаны крошкой песочного полуфабриката.
Масса - 1,0 кг
Срок годности: 3 сут
при темпе-ратуре (4±2)° С
Торт "Орешек"
Слои полуфабриката бисквитного, прослоенные белковым кремом смешанным с повидлом. Поверхность заглазирована белковым кремом, отделана арахисом жареным дробленным и этим же кремом.
Масса - 1,0
Срок годности - 5 сут
при темпе-ратуре (4±2)° С