RU  EN 
ОАО "Булочно-кондитерская
          компания "Домочай"
       "Домочай - ешь и не скучай!"

Кондитерские изделия

Торт "Европейский"

Слои полуфабриката бисквита «Нежный», пропитанного сиропом для промочки (крепленый) новый, прослоенные молочно-маслянной начинкой. Боковая поверхность заглазирована начинкой молочно-маслянной и обсыпана кокосовой стружкой. Верхняя поверхность заглазирована суфле «Птичье молоко» и отделана начинкой молочно-масляной, кремом белковым с лимонной кислотой и кокосовой стружкой.Срок годности-5 суток.

Торт "Кокосовое настроение" новое

Слои воздушно-кокосового полуфабриката прослоенные кремом «Кокосовый» (состав: сахар, крахмал кукурузный, желток яичный, молоко коровье 3,2%, масло "Крестьянское" с массовой долей жира 72,5%, коксовая стружка). Боковая поверхность заглазирована кремом «Кокосовый». Верхняя поверхность отделана кремом «Кокосовый», ганашом, кремом на растительных маслах, кокосовой стружкой и суфле Борисовским.Срок годности-36 часов.

Торт "Знакомый вкус"

Слои выпеченного полуфабриката, пропитанные сиропом для промочки (крепленым), прослоены джемом «Фрутберри Черная смородина» и кремом «Неженка» (крем на раст. маслах, молоко сгущенное с сахаром вареное «Лакомка»). Верхняя поверхность отд. кремом «Неженка» и глазурью кондитерской. Бок. поверхность обсыпана крошкой выпеч. полуфабриката.Срок годности-5 суток.

Торт "Шоколадный"

Слои бисквита «Валентинка», прослоенные кремом «Вдохновение» (крем на раст. маслах, суфле «Птичье молоко» (сахар, патока, агар пищевой, масло сливочное, молоко цельное сгущенное с сахаром, белок яичный сухой, кислота лимонная, ароматизатор «Ванилин»)) с доб. добавки фруктовой «Вишня Амарена» в сиропе. Верхняя поверхность изделия заглазирована полуфабрикатом «Ганаш», отделана шоколадной глазурью и добавкой фруктовой Черешня (засахаренная) красная.Срок годности-5 суток.

Торт "Вишневый сад"

Слои бисквита «Вишневый сад», пропитанные сиропом для промочки № 96 (крепленый) (сахар, ароматизатор Ром, коньяк или вино десертное), прослоенные кремом «Сметанный» (крем на растительных маслах пастеризованный «Сметанный», пудра сахарная, кислота лимонная) смешенным с добавкой фруктовой «Вишня Амарена» в сиропе и уложенные в виде горки. Верхняя и боковые поверхности заглазированы полуфабрикатом и «Ганаш» белым (крем на растительных маслах, глазурь кондитерская белая, коньяк) и обсыпаны ядром грецкого ореха.Срок годности-5 суток.

Торт "Мираж"

Слои песочного полуфабриката «Мираж», поочередно прослоенные кремом «Новый» № 61 (сахар, молоко цельное сгущенное с сахаром, масло сливочное, пудра ванильная, вино десертное, коньяк) и джемом апельсиновым. Верхняя и боковые поверхности изделия заглазированы кремом «Новый» № 61. Боковая поверхность отделана крошкой песочного полуфабриката «Мираж». Верхняя поверхность изделия украшена добавкой фруктовой цукатированной «Апельсиновые дольки», кремом «Новый» № 61 и песочным полуфабрикатом «Мираж».Срок годности-5 суток.

Сладость мучная "Медовая"

Слой полуфабриката «Медовый» особого, пропитанный сиропом для промочки, покрытый слоем повидла и закрученный в форме рулета. Верхняя и боковые поверхности покрыты повидлом и обсыпаны крошкой полуфабриката «Медовый» особого. Верхняя поверхность декорирована шоколадной и кондитерской молочной глазурью. Срок годности-30 суток

Торт "Домочай Киевский"

Два слоя воздушно-орехового полуфабриката соединены кремом (сахар, молоко сгущенное с сахаром, масло сливочное, пудра ванильная, вино десертное, коньяк). Верхняя и боковые поверх. заглазированы и отделаны кремом (сахар, молоко сгущенное с сахаром, масло сливочное, пудра ванильная, коньяк, какао-порошок, БАД «Бетулинсодержащий экстракт бересты»). Боковые поверх. обсыпаны крошкой воздушно-орехового полуфабриката. Срок годности-5 суток

Торт "Сюита"

Слои полуфабриката бисквитного пропитаны сиропом для промочки и соединены кремом на растительных маслах и молока сгущенного с сахаром вареным «Лакомка». Верхняя и боковые поверхности заглазированы этим же кремом. Боковая поверхность отделана миндалем струганным Альмонд. Верхняя поверхность отделана кремом на растительных маслах и шоколадной глазурью.Срок годности-5 суток

Пряники "Молочные"

Сырцовые пряники из муки пшеничной первого или второго сорта с добавлением сахара, патоки крахмальной, ароматизатора, маргарина, молока сухого обезжиренного, солей углеаммонийных, натрия двууглекислого (сода пищевая), комплексной пищевой добавки «Сюрприз-плюс». Поверхность заглазированна сахарным сиропом.
Пищевая ценность 100 г изделия (средние значения), г: белки – 6,0;  жиры – 4,6;  углеводы – 73,2; энергетическая ценность (калорийность), ккал/кДж - 358/1499.
Срок годности: не более 60 суток с даты изготовления.
Условия хранения: при температуре (18±5) ºС и относительной влажности воздуха не более 75 %.
<< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 >>