Вафли семи (девяти-) слойные. Состоят из четырех (пяти) слоев вафельных листов с добавлением концентрата квасного сусла и трех (четырех) слоев жировой начинки с добавлением наполнителя Ароматик Шоколадно – коньячный.
Пищевая ценность 100 г изделия: белки - 4,6 г; жиры - 34,4 г; углеводы- 54,7 г.
Энергетическая ценность – 542 ккал.
Срок годности – 90 сут.
Вырабатывается из смеси муки пшеничной первого сорта и муки овсяной с добавлением сахара, маргарина, повидла, термостойкой кондитерской шоколадной глазури, соли, натрия двууглекислого, солей углеаммонийных, ароматизатора ванилин.
Пищевая ценность 100г изделия, г: белки -5,4; жиры -18,1 углеводы -64,8
Энергетическая ценность 100г изделия, ккал/кДж: 441/1845
Срок годности – 90 суток при температуре 18±8ºС и относительной влажности не более 80%.
Вырабатывается из смеси муки пшеничной первого сорта и муки овсяной с добавлением сахара, маргарина, семян кунжута, соли, натрия двууглекислого, ароматизатора Карамельный.
Пищевая ценность 100г изделия, г: белки – 6,0 жиры – 16,4 углеводы – 64,5
Энергетическая ценность 100г изделия, ккал/кДж: 425/1778
Срок годности – 90 суток при температуре 18±8ºС и относительной влажности не более 80%.
Сдобное овсяное печенье из смеси муки пшеничной 1 сорта и муки овсяной с добавлением сахара, маргарина, соли и другого сырья.
Пищевая ценность 100 г изделия: белки - 5,2 г; жиры -16,4 г; углеводы -66,4 г.
Энергетическая ценность - 430 ккал.
Срок годности вес/фас. - 90 сут.
Вырабатывается из смеси муки пшеничной первого сорта и муки овсяной с добавлением сахара, маргарина, винограда сушеного, патоки крахмальной, натрия двууглекислого, соли, ароматизатора ванилин, пищевой добавки «Сюрприз-плюс».
Пищевая ценность 100г изделия, г: белки – 5,4 жиры – 14,9 углеводы – 66,7
Энергетическая ценность 100г изделия, ккал/кДж: 418/1749
Срок годности – 90 суток при температуре 18±8ºС и относительной влажности не более 80%.
Слои воздушно-орехового полуфабриката прослоены молочно-масляной начинкой с добавлением коньяка. Боковые поверхности заглазированы этим же кремом и обсыпаны крошкой воздушно-орехового полуфабриката. Верхняя поверхность заглазирована молочно-масляной начинкой с добавлением какао-глазури жировой и отделана молочно-масляной начинкой, какао-глазурью и ядром ореха.
Масса – 1,0 кг.
Срок годности – 36 часов.
Срок годности - 5 суток при темпе-ратуре (4±2)° С
Слои воздушно-орехового полуфабриката прослоенные фруктово-сливочным кремом. Поверхность торта покрыта сливочным кремом и украшена цветком гвоздики из крема и цукатами. Боковая поверхность отделана фруктово-сливочным кремом и обсыпана крошкой воздушно-орехового полуфабриката.
Пищевая ценность 100 г изделия: белки - 7,1 г; жиры - 21,0 г; углеводы - 55,2 г.
Энергетическая ценность - 428 ккал.
Масса - 1,0; 2 кг.
Срок годности – 5 суток.