RU  EN 
ОАО "Булочно-кондитерская
          компания "Домочай"
       "Домочай - ешь и не скучай!"

ОАО "БУЛОЧНО-КОНДИТЕРСКАЯ КОМПАНИЯ "ДОМОЧАЙ"

Торт "Сюита"

Слои полуфабриката бисквитного пропитаны сиропом для промочки и соединены кремом на растительных маслах и молока сгущенного с сахаром вареным «Лакомка». Верхняя и боковые поверхности заглазированы этим же кремом. Боковая поверхность отделана миндалем струганным Альмонд. Верхняя поверхность отделана кремом на растительных маслах и шоколадной глазурью.Срок годности-5 суток

Торт "Домочай Киевский"

Два слоя воздушно-орехового полуфабриката соединены кремом (сахар, молоко сгущенное с сахаром, масло сливочное, пудра ванильная, вино десертное, коньяк). Верхняя и боковые поверх. заглазированы и отделаны кремом (сахар, молоко сгущенное с сахаром, масло сливочное, пудра ванильная, коньяк, какао-порошок, БАД «Бетулинсодержащий экстракт бересты»). Боковые поверх. обсыпаны крошкой воздушно-орехового полуфабриката. Срок годности-5 суток

Сладость мучная "Медовая"

Слой полуфабриката «Медовый» особого, пропитанный сиропом для промочки, покрытый слоем повидла и закрученный в форме рулета. Верхняя и боковые поверхности покрыты повидлом и обсыпаны крошкой полуфабриката «Медовый» особого. Верхняя поверхность декорирована шоколадной и кондитерской молочной глазурью. Срок годности-30 суток

Торт "Мираж"

Слои песочного полуфабриката «Мираж», поочередно прослоенные кремом «Новый» № 61 (сахар, молоко цельное сгущенное с сахаром, масло сливочное, пудра ванильная, вино десертное, коньяк) и джемом апельсиновым. Верхняя и боковые поверхности изделия заглазированы кремом «Новый» № 61. Боковая поверхность отделана крошкой песочного полуфабриката «Мираж». Верхняя поверхность изделия украшена добавкой фруктовой цукатированной «Апельсиновые дольки», кремом «Новый» № 61 и песочным полуфабрикатом «Мираж».Срок годности-5 суток.

Торт "Вишневый сад"

Слои бисквита «Вишневый сад», пропитанные сиропом для промочки № 96 (крепленый) (сахар, ароматизатор Ром, коньяк или вино десертное), прослоенные кремом «Сметанный» (крем на растительных маслах пастеризованный «Сметанный», пудра сахарная, кислота лимонная) смешенным с добавкой фруктовой «Вишня Амарена» в сиропе и уложенные в виде горки. Верхняя и боковые поверхности заглазированы полуфабрикатом и «Ганаш» белым (крем на растительных маслах, глазурь кондитерская белая, коньяк) и обсыпаны ядром грецкого ореха.Срок годности-5 суток.

Торт "Шоколадный"

Слои бисквита «Валентинка», прослоенные кремом «Вдохновение» (крем на раст. маслах, суфле «Птичье молоко» (сахар, патока, агар пищевой, масло сливочное, молоко цельное сгущенное с сахаром, белок яичный сухой, кислота лимонная, ароматизатор «Ванилин»)) с доб. добавки фруктовой «Вишня Амарена» в сиропе. Верхняя поверхность изделия заглазирована полуфабрикатом «Ганаш», отделана шоколадной глазурью и добавкой фруктовой Черешня (засахаренная) красная.Срок годности-5 суток.

Торт "Знакомый вкус"

Слои выпеченного полуфабриката, пропитанные сиропом для промочки (крепленым), прослоены джемом «Фрутберри Черная смородина» и кремом «Неженка» (крем на раст. маслах, молоко сгущенное с сахаром вареное «Лакомка»). Верхняя поверхность отд. кремом «Неженка» и глазурью кондитерской. Бок. поверхность обсыпана крошкой выпеч. полуфабриката.Срок годности-5 суток.

Торт "Кокосовое настроение" новое

Слои воздушно-кокосового полуфабриката прослоенные кремом «Кокосовый» (состав: сахар, крахмал кукурузный, желток яичный, молоко коровье 3,2%, масло "Крестьянское" с массовой долей жира 72,5%, коксовая стружка). Боковая поверхность заглазирована кремом «Кокосовый». Верхняя поверхность отделана кремом «Кокосовый», ганашом, кремом на растительных маслах, кокосовой стружкой и суфле Борисовским.Срок годности-36 часов.

Торт "Европейский"

Слои полуфабриката бисквита «Нежный», пропитанного сиропом для промочки (крепленый) новый, прослоенные молочно-маслянной начинкой. Боковая поверхность заглазирована начинкой молочно-маслянной и обсыпана кокосовой стружкой. Верхняя поверхность заглазирована суфле «Птичье молоко» и отделана начинкой молочно-масляной, кремом белковым с лимонной кислотой и кокосовой стружкой.Срок годности-5 суток.

Хлеб "Рижский" особый новый

Мука ржаная хлебопекарная сеяная, мука ржаная хлебопекарная обойная, мука пшеничная первого или второго сорта, солод ржаной сухой, сахар, дрожжи хлебопекарные прессованные, соль пова-ренная пищевая йодированная, тмин, мед сахарный янтарный. Пищевая ценность( средние значения) 100 гр. изделия:белки -6.0; жиры - 0.6; углеводы - 45.9 Энергетическая ценность ( средние значения) - 214 ккал/910кДж Срок годности без упак/ в упак- 48ч/12сут
<< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 >>